Le Clown Bar

Focus du jour : Pop My World vous invite à table, à celle du Clown Bar.

Dans le Marais, près de nos appartements, ce fameux bar, né au début du siècle dernier tire son nom du cirque d’hiver qu’il jouxte presque. La particularité de ce lieu chargé d’histoire est sa décoration intérieure comportant une frise en panneaux de céramique représentant une parade de clown dans sa forme très Art Nouveau.

Bistronomie

Récemment repris par le duo de cuisinier de la table Saturne, le Clown Bar retrouve une seconde jeunesse où l’on y trouve une harmonie parfaite entre la finesse des entrées et la carte des vins parfaitement adaptée, qui comme le menu se diversifie constamment.

A table

La cuisine possède une touche moderne, audacieuse dans le mélange des arômes, bistrot mais bistrot-gastro, la qualité des produits est excellente et le menu est toujours original. C’est une cuisine mêlant produits du terroir et produits exotiques assemblés avec exactitude, guidé par un brin de fantaisie où le bien manger rencontre l’art culinaire.

Coté gourmandise, nous avons tout particulièrement apprécié le dessert du moment ; un œuf recouvert de feuilles d’or avec à l’intérieur une explosion d’arômes chocolat-framboise.

Le Clown Bar,114 Rue Amelot, 75011 Paris

Ouverture à 8h00
service de 12h00 à 14h30 et de 19h à 22h30

fermeture lundi et mardi
fermé du mercredi 24 décembre au mardi 6 janvier inclus

Crédits photos : Jérôme GALLAND